Biologisch-dynamischer Landbau · Ferienwohnungen
Eventscheune · Hofladen · Bäckerei

unser Hofladen

Biologisch-dynamischer Landbau
Ferienwohnungen Eventscheune
Hofladen · Bäckerei

Biologisch-dynamischer Landbau
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Hofladen

Hofladen

Öffnungszeiten

Dienstag & Freitag

ab 10 Uhr
Samstags
ab 9 Uhr

Bäckerei

Bäckerei

Ein gutes und vorallem
gesundes Brot sollte frisch sein.

Um dir das bieten zu können,
wird unser Korn direkt vor dem
Backen vermahlen...

Gärtnerei

Gärtnerei

Wir möchten dir hier
einen Einblick in unsere Arbeit
als Gemüsebauern
und Landschaftspfleger geben.

Komm vorbei und siehe selbst...

Ferienwohnung

Ferienwohnung

Du suchst einen Ort
der Entspannung, der Inspiration
und der Ruhe.

All das bieten dir unsere verschiedenen Unterkünfte.

Veranstaltungen

Veranstaltungen

Du suchst einen passenden und einmaligen Veranstaltungsort für deine Hochzeit, deinen Geburtstag, eine Firmenfeier...?

Dann bist du bei uns genau richtig.

Gutschein

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Wir möchten dir hier
einen Einblick in unsere Arbeit
als Gemüsebauern
und Landschaftspfleger geben.

Komm vorbei und siehe selbst...

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Dienstag & Freitag

ab 10 Uhr
Samstags
ab 9 Uhr

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und der Ruhe.

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Bäckerei

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Ein gutes und vorallem
gesundes Brot sollte frisch sein.

Um dir das bieten zu können,
wird unser Korn direkt vor dem
Backen vermahlen...

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Du suchst einen passenden und einmaligen Veranstaltungsort für deine Hochzeit, deinen Geburtstag, eine Firmenfeier...?

Dann bist du bei uns genau richtig.

Gärtnerei

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Wir möchten dir hier
einen Einblick in unsere Arbeit
als Gemüsebauern
und Landschaftspfleger geben.

Komm vorbei und siehe selbst...

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Komm vorbei und siehe selbst...

Neuigkeiten vom Hof

Neuigkeiten vom Hof

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Neues vom Hof

WEIHNACHTS
BRATEN

Kreuma - 01. Dezember 2021


Was darf es sein?
Worauf habt Ihr Lust?

Bio-Gans, Ente oder Pute?
KLEINTEILE möglich,
Brust oder Keule

Wild, Rind, Schwein oder vielleicht Fisch?

Bestellung bitte bis spätestens
5. Dezember 2021 unter

kontakt@hofgut-kreuma.de

Euer HofGut-Team

Neues vom Hof

UNSER HOFEIGENES SAUERKRAUT

Kreuma - 12. November 2021

Unser beliebtes Sauerkraut stellen wir selbst her.
Die schönsten und größten Kohlköpfe, werden von Malte fein gehobelt.
Hinzu kommen Möhren, Salz und etwas getrockneter Dill von unserem Kräuterbeet.

Das ganze wird in großen Bottichen zusammen gestampft bis Flüssigkeit austritt oder wenigstens keine Luft mehr dazwischen ist.

Anschließend wird das Kraut mit sauberen Krautblättern und einem Holzdeckel abgedeckt und mit einem Stein beschwert.

Dann sollte das Sauerkraut ca. eine Woche an einem warmen Ort stehen, damit die Gärung einsetzen kann.
Später sollte es dann eher kühl stehen und immer ca. 10 cm Flüssigkeit über dem Kraut haben.

Nach drei bis vier Wochen ist das Kraut dann fertig, kann entnommen und in 500g-Beutel portioniert werden.

Euer HofGut-Team
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Neues vom Hof

WEIHNACHTS
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Kreuma - 01. Dezember 2021


Was darf es sein?
Worauf habt Ihr Lust?

Bio-Gans, Ente oder Pute?
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Brust oder Keule

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Bestellung bitte bis spätestens
5. Dezember 2021 unter

kontakt@hofgut-kreuma.de

Euer HofGut-Team

Neues vom Hof

UNSER HOFEIGENES SAUERKRAUT

Kreuma - 12. November 2021

Unser beliebtes Sauerkraut stellen wir selbst her.
Die schönsten und größten Kohlköpfe, werden von Malte fein gehobelt.
Hinzu kommen Möhren, Salz und etwas getrockneter Dill von unserem Kräuterbeet.

Das ganze wird in großen Bottichen zusammen gestampft bis Flüssigkeit austritt oder wenigstens keine Luft mehr dazwischen ist.

Anschließend wird das Kraut mit sauberen Krautblättern und einem Holzdeckel abgedeckt und mit einem Stein beschwert.

Dann sollte das Sauerkraut ca. eine Woche an einem warmen Ort stehen, damit die Gärung einsetzen kann.
Später sollte es dann eher kühl stehen und immer ca. 10 cm Flüssigkeit über dem Kraut haben.

Nach drei bis vier Wochen ist das Kraut dann fertig, kann entnommen und in 500g-Beutel portioniert werden.

Euer HofGut-Team
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Neues vom Hof

ADVENTSBASAR

Kreuma - 19. November 2021

LEIDER ABGESAGT

Es startet die wunderschöne
Winter-Weihnachtszeit.

Kommt vorbei, singt, tanzt, backt,
esst und trinkt mit uns.

Kerzen ziehen, Plätzchen backen uvm.

27.11.2021 ab 14 Uhr
10.12.2021 ab 14 Uhr
17.12.2021 ab 14 Uhr

Euer HofGut-Team

Neues vom Hof

UNSER HOFEIGENES SAUERKRAUT

Kreuma - 12. November 2021

Unser beliebtes Sauerkraut stellen wir selbst her.
Die schönsten und größten Kohlköpfe, werden von Malte fein gehobelt.
Hinzu kommen Möhren, Salz und etwas getrockneter Dill von unserem Kräuterbeet.

Das ganze wird in großen Bottichen zusammen gestampft bis Flüssigkeit austritt oder wenigstens keine Luft mehr dazwischen ist.

Anschließend wird das Kraut mit sauberen Krautblättern und einem Holzdeckel abgedeckt und mit einem Stein beschwert.

Dann sollte das Sauerkraut ca. eine Woche an einem warmen Ort stehen, damit die Gärung einsetzen kann.
Später sollte es dann eher kühl stehen und immer ca. 10 cm Flüssigkeit über dem Kraut haben.

Nach drei bis vier Wochen ist das Kraut dann fertig, kann entnommen und in 500g-Beutel portioniert werden.

Euer HofGut-Team

Lieferung Hofgut Kreuma

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